Impara a preparare il vero pesto genovese con il mortaio, come una volta
Sei in vacanza a Sestri Levante, nel cuore del Golfo del Tigullio – vicinissimo alle Cinque Terre – e sei un vero amante della cucina ligure, ma soprattutto del pesto?
La Trattoria da Turin ti offre la possibilità di partecipare ad un’esperienza esclusiva: la nostra Pesto Experience, un laboratorio di cucina che ti guiderà nella preparazione del pesto al mortaio, come da tradizione quello di una volta, in un’atmosfera amichevole e conviviale.
Scopri la tradizione del mortaio e il gusto del vero pesto genovese
La preparazione del pesto genovese è un’arte e il segreto sta proprio negli ingredienti, freschi e genuini, ma soprattutto nella tecnica usata per prepararlo: al mortaio, come vuole la tradizione ligure.
Non si tratta di un’esperienza come tante, ma di una vera opportunità di immergerti nella tradizione locale.
Durante il nostro laboratorio avrai l’opportunità di:
- Scoprire e immergerti nella storia e nelle origini del pesto ligure
- Selezionare e toccare con mano gli ingredienti freschi e genuini come il basilico DOP, i pinoli, il Parmigiano Reggiano, il pecorino, l’olio extravergine di oliva, l’aglio e il sale
- Imparare la tradizionale tecnica del mortaio
- Gustare il tuo pesto appena fatto
Perché partecipare
La Pesto Experience è perfetta per chi vuole avvicinarsi alla cucina ligure e alla sua cultura gastronomica, imparare la tecnica tradizionale del mortaio e vivere un momento speciale in un ambiente accogliente e conviviale.
Inoltre, può essere un’ottima idea regalo e un’attività divertente da condividere con amici e familiari!
Prenota la tua Pesto Experience e porta a casa con te il sapore autentico della Liguria!
Verifica la disponibilità per il tuo laboratorio “Pesto Experience” presso la Trattoria Turin di Sestri Levante. Indicaci anche giorno e orario preferito, faremo il possibile per accontentare la tua richiesta.
Esperienza valutata