Impara i segreti dell’autentico pesto genovese, preparato come una volta: al mortaio. Una lezione di profumi e sapori che si conclude con un assaggio indimenticabile di pasta al pesto.
Un tuffo nella storia nobile di Genova. Impara a creare e “stampare” a mano i croxetti, un’antica pasta ligure, e poi gustali con il loro condimento tradizionale.
Immergiti nei profumi unici della nostra viticoltura ligure. Una degustazione guidata di vini locali, dal Vermentino al Pigato, abbinati alle migliori specialità della nostra bottega.